Новогодний банкет 2019

Новогодний праздник в Пушкинских горах, в Гостевом Дворе «Загосье»! 

Долгожданный, прекрасный и восхитительный! Золотистые брызги шампанского, запах хвои и мандаринов, свечи и подарки, ворох цветного серпантина и россыпь конфетти, улыбки и веселье… Отдых загородом всегда приятен, а если он ещё чередуется с праздничными развлечениями – что может быть лучше!


 

ПРАЗДНИЧНОЕ НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2019

 

Холодные закуски

  • Мясная нарезка «Сельский двор» / 30/30/30/30/30 гр.

   (Буженина по-домашнему, язык отварной, бекон, колбаса с/к, колбаса п/к)

  •  «Дары Нептуна» / 50/50 гр.

   (Филе атлантической сельди с картофелем, маринованные паттисоны)

  • Икра красная лососевая в тарталетках «Маленецкая» / 30/30/10 гр.

   (Икра красная, тарталетки, масло сливочное)

  • Студень мясной «Из Пушкинской деревни » / 100 гр.

(Мясо ассорти)

  • Помидоры фаршированные «Гвидон » / 30/10/5/10 гр.

   (Помидоры, сыр, чеснок, майонез)

  • Овощное ассорти «Царевна Лебедь» / 150 гр.

   (Огурцы, помидоры, перец болгарский, маслины, зелень)

  • Соления «Погребок Арины Родионовны» / 150 гр.

(Капустка квашеная, капуста, морковь по-корейски, помидоры, огурцы, чесночок маринованные)

 

Салаты

  • Салат «Савкина горка» / 120 гр.

   (Сельдь с/с, свекла, картофель, морковь отварные, лук, майонез)

  • Салат «Русские традиции» / 120 гр.

(Колбаса вареная, картофель отварной, соленый огурец, яйцо, морковь, майонез)

  • Салат от шеф-повара / 120 гр.

(Капуста китайская, филе куриное, соус цезарь, помидоры черри, сыр, сухарики)

  

 

Горячие блюда ( на выбор)

  • Мясной рулет запеченный в беконе / 150/20/20/20/100 гр.

   (Свинина запеченная с грибочками, помидорами  и сыром с печеной картошечкой)

  • «Царь-рыба» с запеченными овощами / 150/20/120 гр.

   (Красная рыба в сливочном соусе запеченная с овощами)

 

Десерт

  • Фруктовое ассорти / 200 гр.

         (Мандарины, бананы, виноград, яблоки)

  • Мороженое «Русская зима» / 150 гр.

   (Сливочный пломбир с шоколадным сиропом)

 

Холодные напитки

  • Морс Клюквенный / 400 гр.
  • Шампанское Советское  / 150 гр.
  • Вино белое, красное / 150 гр.
  • Водка / 100 гр.
  • Домашний самогон / 100 гр.

 

Хлебная корзинка / 100 гр.